Lenne hogy hogyan őrizzem meg a valódi citromban a c-vitamin tartalmát teafőzéskor?

Ne akkor nyomjátok bele a citromot amikor tűz forró a víz. Várjatok vele amíg lehűl emberi hőmérsékletre, akkor tegyétek bele. Most nyáron talán jobban is esik a jeges tea: főzzetek le egy-másfél litert, hűtsétek le és csak akkor tegyetek bele citromot.

Mézet is csak akkor szabad beletenni, ha már legalább 70 fokra lehűlt a tea.