Mi történik a tejadó tehenek borjacskáival?

Átlényegülnek borjúpörköltté.

😃

Atyaég, gyerekek...

Naszóval. Borjú nélkül nincsen tej. A borjú vagy bikaborjú, vagy üszőborjú (fiú, vagy lány).

Minden borjú szopással kezdi. A legelső tej az ún. föcstej, ez emberi fogyasztásra alkalmatlan is, tele van immunanyaggal, beltartalma is más. Ezt minden borjú megkapja.

Utána elég hamar eljön a tápon nevelés időszaka. Vízben oldható porról van szó (mint a gyúrósok fehérjeturmixa), emellett kap némi szénát is, részint hogy szórakoztassa magát, másrészt hogy szokja a gyomra is. Aztán a következő fél évig még "óvodában" vannak, közben egyre több takarmányt és csökkenő mennyiségű tápszert kap. A cél, hogy mielőbb azt egye, amit a többi tehén.

A bika és az üszőborjak útja elválik, a bikákat elpasszolják hízlalásra, aztán levágják. Az üszőborjakat meg majd mindegyiket felnevelik, és miután 2,5 éves koruk körül (kicsit hamarabb, ideális esetben) megszületik a borjuk, onnantól maguk is tehénnek számítanak.

Az üszők nevelésében aztán fontos szempont lesz, hogy a gyomra a lehető legnagyobb legyen, mert amikor termelő tehén lesz, akkor a napi akár 35-40 (vagy több) liter tejhez rengeteg takarmányt kell majd naponta megennie és megemésztenie.

Ellés után a borjú elválasztásra kerül legtöbbször a kaliforniai ketrecnek nevezett helyre (de tartás függő hová), ahol is vödrös itatóból kapják a tejet. Később pedig vágásra kerülnek. A bika borjaknak legtöbbször ez a sorsa, az üsző borjaknál viszont van egy olyan lehetőség, hogy belőle is tejelő tehén lesz. Dióhéjban ennyi. (Mesterséges megtermékenyítést használnak, így bikákra alig van szükség, csak a legjobb példányokat tartják meg és azok spermáját veszik le, adják el.)

A tehén magától nem ad tejet, ahhoz borjú kell. Ez nem olyan, mint a csirke aki akkor is tojik tojást ha az nem szemes, vagyis nincs kakas aki megtermékenyítette volna.

A tejelő tehenek ezért folyamatosan ellenek és tejelnek.

A tejelő fajták egy laktációs időszakban akár 10 000 litert meghaladó termelésre is képesek, ami bőven több, mint ami egy borjúnak szüksége van (példának: egy szürkemarha jó ha ad 800 litert, és az elég a borjának). Szóval ezek a nemesített tehenek tejet ugyan nem adnak borjú nélkül, de 10 borjúra elegendő tejük van.

Csúcslaktációban napi 80 liter is lejön egy nap egy tehénből, a borjú nem is tudná mindet leszívni. De nem hagyják a tehenek alatt akkor sem, mert így sokkal gazdaságosabb és biztonságosabb. Értsd, a tőgyeket különböző szerekkel fertőtlenítik fejés előtt és után, hogy ne kapjon tőgygyulladást a tehén a feljutó kórokozóktól, az automata fejőberendezésekbe való behajtás során a borjak akadályt jelentenének, így a borjak takarmányozása is jól kontrollálható, stb stb...

Hu, hát mit mondjak maga a kérdés elég butácska, de hát tanulni soha nem késő.

Ketten írták le a szakmailag tökéletes választ, a 73 %-os, és a 78 %-os válaszoló. Nekik külön gratulálok.