fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Gyárilag hogyan csinálják a...

Gyárilag hogyan csinálják a lekvárt?

Figyelt kérdés

Emlékszem még az otthoni lekvár főzésre. Ott valóban főztük, míg besűrűsödött és minimálisan folyós állagú lett. Nem került bele zselatin.

Ha most megveszek egy bolti lekvárt, annak zselé állaga van.

Főzik ezek egyáltalán, vagy csak összepépesítik a gyümölcsöt, tesznek hozzá zselatint és tartósítószert ?



#lekvár
2020. jan. 4. 17:52
1 2 ❯
 1/14 anonim ***** válasza:
93%

főzik

vákuummal érik el a gyorsabb párolgást, hogy hamarabb besűsüsödjön

2020. jan. 4. 18:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/14 anonim ***** válasza:
46%

Milyen "ezek"?

Ezerféle márkájú és minőségű lekvárt lehet vásárolni.

Válassz olyat, ami megfelel az ízlésednek.

2020. jan. 4. 18:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/14 anonim ***** válasza:
21%

Gyárilag szinte nincs is lekvár.

AZ amit annak hívnak az valóban zselé, az csak adalék anyagok bezselatinozva és aromásitva.

Semmi köze az igazi lekvárhoz.

2020. jan. 4. 18:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/14 anonim ***** válasza:
95%

"csak adalék anyagok bezselatinozva és aromásitva"


Láthatóan nem jártál még olyan gyárban. Nem kellene rémhíreket terjeszteni.

2020. jan. 4. 18:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/14 Noblesse Oblige ***** válasza:
91%
Nem tudom én az egyik hipermarket sajátmárkás lekvárját nagyon bírom. (még a házi lekvárból sem fogy el általam 1 üvegnyi ~3,5 dl, annyira nem vagyok oda a lekvárért) Ciki vagy sem, de finomabb mint amit én vagy a családból bárki főz.
2020. jan. 4. 19:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/14 anonim ***** válasza:
33%
4. Te már jártál lekvár gyárban???
2020. jan. 4. 20:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/14 anonim ***** válasza:
igen
2020. jan. 4. 23:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/14 anonim ***** válasza:
hozzáteszem élelmiszermérnök vagyok
2020. jan. 4. 23:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/14 anonim ***** válasza:
Lehánynám azokat az embereket, akik szerint a bolti élelmiszerek semmi másból nem állnak, csak műanyagból, ízfokozóból és tartósítószerből.
2020. jan. 4. 23:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/14 A kérdező kommentje:

2-es

Mondj már nekem olyan boltot, márkát , amire azt lehet mondani, hogy jó.


18 évvel ezelőtt a Metro-ban vettem 5L-es baracklekvárt, ami tényleg jó volt. Soha többet nem kaptam.

Aztán a Lidl-ben volt kis , hatszög üveges eper lekvár, ami szintén nagyon jó volt. Megszüntették a forgalmazását.

Most bemegyek a Pennybe és megveszem azt amire az van írva, hogy "Prémium" minőség.

60 százalék gyümölcs, de tiszta zselé állagú az egész.

2020. jan. 5. 02:11
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!