Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Jó módszer az egész (grill)...

Jó módszer az egész (grill) csirke sütésére villanysütőben, hogy megsózom (alaposan), kitömöm majorannával, a grillrácsra teszem, légkeveréses módon sütöm (mennyi ideig és hány fokon)?

Figyelt kérdés
Kicsit bonyolultra sikerült a kérdés,de igyekeztem belesüríteni az összes tudatlanságomat (grillcsirke-sütés témában)
2020. júl. 21. 09:17
 1/3 A kérdező kommentje:

Nemrégen vásároltam egy 'kacsasütő edényt - fedeles, fém, zománcozott, az alsó fele bevonatos (a bevonat neve nem jut eszembe - hiába, az öregedéssel járó memóriagondok)(teflon b.ssz. meg).

Süssem-e inkább abban - elvégre, ha kacsasütőnek hívják.....

Hány fokon és meddig....gondolom, a végén fedő nélkül is kell, hogy a külseje megpiruljon (?)

2020. júl. 21. 09:29
 2/3 A kérdező kommentje:
Vagy, süssem a kacsasütőben, de fedél nélkül?
2020. júl. 21. 11:50
 3/3 anonim ***** válasza:
100%

Igaz én gázosban sütöm és nem legkeveressel az alábbi módon:


Megmosom megtisztitom a csirkét, besózom kívül belül. Aztán olvasztok vajat amibe teszek zúzott fokhagymát, borsot, rozmaringot és egy kevés grillcsirke fuszerkevereket, ezzel bemasszirozom alaposan kívül belül és teszek egy fél citromot a belsejébe.

Teszek egy kevés zsiradékot az edénybe belerakom a csirkét, köré rakok 2 fej negyedelt hagymát, öntök alá nagyjából fél deci vagy kicsit több vizet lefedem és sütöm kb 1 órát, 160/180 fokon (sajnos ezt pontosan nem tudom megmondani mert még a régi nem hőfok kijelzos sütöm van), akkor kiveszem megszurom hogy megpuhult e, ha igen leveszem a fedőt és magasabb hőfokon pirosra sütöm.

2020. júl. 21. 21:58
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!