Miért van az, hogy a teát forrázni kell, a gyógynövényeket is, miközben a zöldségek, vitaminok, stb. nem jó forrázva?

Rendkívül nagy a szórás, a gyógynövény teákat más és más módon kell elkészíteni. A hatóanyaguk kioldódása a cél, és az sok esetben más. Vitamintartama egyedül a csipkebogyónak van, de egy csomó anyag, csak forró vizes forrázással oldódik ki.

De vannak kivételek, például a fehér fagyöngy 12 órás hideg áztatással kell elkészíteni.

De a kutya bengekéreg teát rövid forralással kell elkészíteni.

Úgy látom, megragadtad a lényeget..

Minden egyes gyógyteára rá van írva a elkészítési mód. Mint a gyógyszerekre az adagolás. Azt be kell tartani, mert úgy ér el hatást. Például nem lehet fémszűrőt használni.

A gyógynövények gyűjtésének részletesen meghatározott szigorú szabályai vannak. Például úttól legalább 500 m-re gyűjthető.

Vagy vannak gyógynövények, amelyeket virágzás előtt kell, vagy éppen 11-13 óra között legmagasabb a hatóanyaga.

Forgalomba hozatal előtt vizsgálják a szennyezőanyag tartalmát. Ha határérték fölötti, nem hozható forgalomba.

Ha gyógyulás a cél, akkor szigorúan be kell tartani az elkészítési módot, hiszen ezek is gyógyszerek, csak jóval kisebb dózisúak. Megtévesztő a tea kifejezés, inkább gyógyitalt mondanék.

Ha élvezeti célból iszod, mert csak jó ízű, akkor úgy készítsd, ahogy neked ízlik.

Engem is meglep, de 11esnek igaza van: bacik, gombák, szalmonella lehet a teában, ezért kell forrázni és min. 5 percig állni hagyni.

[link]

Viszont nem szabad órákig áztatva hagyni a teát.

17# én is azt mondom, forrázni kell, le is lettem pontozva. Voltam szalmonellás, kórházba kerültem, kontaktkutatást végeztek, és mondták hogy néha bejön esetlegesen egy teaszállítmány amely szalmonellás, és szórványosan megbetegedést okoz. Konkrétan tudom melyik tea az, azóta már módosították, rá van írva a dobozára, hogy forró, lobogó vízzel kell leönteni.

Érdemes elolvasni mindig a készítési módot, meg hogy honnan származik a tea.