Grill serpenyő miben más mint a hagyományos? Hogyan kell használni a grill serpenyőt és girll tepsit?

Nyáron szoktunk grillezni barátaimmal. Elkezdett hiányozni a dolog. Arra gondoltam hogy bepácolok karajt meg tarját és megsütöm serpenyőben.

Közben eszembe jutott hogy látezik grill serpenyő is.

Van egyébként itthon grill tepsim. Nagyszüleimtől örököltem, ajándékba kapták de soha még csak ki se bontották. Én sem használtam még. Egy magas tepsi amiben grill rács van. Fedő is van hozzá de azt gondolom nem kell rátenni.

Grill tepsinél lehet hogy ki kéne vennem a hőeloszlató lemet a gázsütőből hogy közvetlenebbül érje a hő?

Grill tepsi miért jobb mint a sima? Hagyományos tepsiben szoktak pácolt grillhúsokat sütni? Mármint arra gondoltam hogy ugyanúgy bepácolnám a húst mint grillezésnél szoktam csak most megsütöm serpenyőben, vagy berakom a grill tepsibe és kisütöm, vagy veszek egy grill serpenyőt.

Oly sok a lehetőség és oly nagy a bizonytalanság. XD Légyszi segítsetek ha tudtok valamit a témáról.