Hogy készül a szeletelt nyers Erős Pista?

Igazán nem derül ki a képböl, milyen is ez a fajta, mert csak az üveg látszik.

De anyósomék már ezelött 50 évvel úgy tettek el ételízesítönek csípös meg édes paprikát, hogy vagy felszeletelték vagy ledarálták a nyers paprikát, 1 kg paprikához tettek 10 dkg sót, alaposan összekeverték, átgyúrták, kis üvegekbe nyomkodták és lezárták.

Ha használni akartak belöl, a megkezdett üveget utána hütöben tartották és pár héten belül elhasználták.

Són kívül semmit nem tettek bele, a bontatlan üveg akár egy évig is elállt.

Csak arra kellett figyelni, hogy ez már sós, nehogy elsózza vele az ember az ételt.