Mi a kedvenc csirkemell elkészítési módotok? Ötleteket kérek:)

Rántott csirkemellcsíkok paradicsomos tésztával.

De főzés ez is, meg amit írsz is.

Joghurtban pácolva és utána sütve vajpuha lesz.

Előtte szoktam fűszerezni is de nem kell túl sok joghurt rá.

Jól működik combfilével is.Serpenyőben szoktam sütni párolt zöldségekkel esetleg rizzsel.

Ebben kb a legextrémebb hozzávaló a gomba meg a pizza fűszerkeverék (ezt magad is összeállíthatod, csak koleszban egyszerűbb egy kis zacskót tárolni, mint 4-5 különbözőt), mégis isteni és egyszerű elkészíteni:

[link]

Mellé köretnek rizst, esetleg krumplipürét szoktam csinálni.

Az én kedvencem a következő: felkockázom a csirkemellet, leöntöm egy doboz tejszínnel, nem sajnálom a szerecsendiót - persze só és bors is megy bele, de a szerecsendió a lelke. Egy fej hagymát feldarabolok, ezt is beleteszem a keverékbe, ha van, lilahagymát, ha nincs vöröshagymát, nem lényeg. Lehet turbózni kockázott sonkával, pirított szalonnával. Sajtot közé és a tetejére is szórok, majd be a sütőbe. Ha van időm, az összeállítás előtt megpirítom a csirkemellet, szerintem jót tesz neki, de ha nincs időm, vagy csak nincs kedvem mosogatni, akkor nem. Megsütöm, először fóliával lefedve, majd ha majdnem kész, akkor leszedem a fóliát, hogy a sajt szép barna legyen. Krumplipürét szoktam mellé készíteni, amit szintén szerecsendióval ízesítek.

Ebéd után mindig marad szaft a jénai alján, amikor ez kihűl és kicsit megdermed, finom, puha belű és ropogós héjú kenyérrel nagyon finom, mondjuk másnap reggelire.