Érdemes-e visszafagyasztani?

Question

Tudom, hogy általában nem szabad semmit se visszafagyasztani, de most a következő a helyzet: Tegnap este kivettem a fagyasztóból szeletelt sertéslapockát, és a hűtőben kiolvadt. Ma mégsem tudom elkésziteni, mindenféle okok miatt,csak majd 3 nap múlva. Érdemes-e ilyenkor 3 napra visszafagyasztani? Félek, hogy a hűtőben megbüdösödik addigra.

Válaszadó #2 · Accepted Answer

Nem tudom, hogy akartad elkészíteni, de én a helyedben gyorsan lesütném. Ez nem igényel sok időt és megsütve még eláll pár napig (mondjuk a 3.nap így is necces, de még mindig esélyesebb, hogy nem romlik meg, mint nyersen).

Válaszadó #1 · Answer

Semmiképp se fagyaszd vissza. Nem a napokon múlik hanem magán a folyamaton. Rövidítve: a második kiolvasztás alatt olyan gyirsan kezd el romlaji és rohadni hogy az már emberi fogyasztásra a túl sok baktérium miatt nem alkalmas.
3 nap alatt a most kiolvasztott hús sajnis szintén nem lesz jó

Válaszadó #3 · Answer

Csinálj egy pörköltet, azt visszafagyaszthatod

Válaszadó #4 · Answer

Ne fagyaszd vissza. Süsd meg natúrba és azt tárold vagy azt fagyaszd. Utána még csomó fajta kajára lesz lehetoseged

Válaszadó #5 · Answer

#3 Nincs ideje pörköltet csinálni, mert ha lenne, akkor nem született volna meg ez a kérdés.
A gyors natúr sütés viszont lehet opció.

Válaszadó #6 · Answer

amennyi idő alatt átsül, annyi idő alatt lehet főzni. Ha majd előveszi, átfőzi megint. szoktunk eltenni húst, így félkészen, de kinek.mi

Válaszadó #7 · Answer

Nem. Oda kell tenni levesnek.

Érdemes-e visszafagyasztani?

Kapcsolódó kérdések: