Mire figyeljek, ha húst vásárolok? Honnan tudom, hogy mennyire friss?

leginkább arra figyelj,hogy hol veszed.

Ne szupermarketben, ne a közértben.

Vedd piacon, vagy a hentesnél.

(meg kéne szagolnod,meg kéne tapogatnod, hogy tudd friss-e azt pedig nem engedik.)

A friss hús színe élénk piros, sima,az állott húsé pedig sötétebb,és "ráncos". Olyan,mintha hártya lenne rajta.

De ha bizonytalan vagy,akkor kéj meg egy idősebb vásárlót,hogy segítsen. Ez nem szégyen.

A tálcás húsoknál pedig azt figyeld,hogy vizes vagy jeges-e az alja? Ha igen,makkor egyszer már kiengedett.

Láttam már néhány kiló húst, de nem tudnék egyértelmű tanácsot adni, mert sok helyen trükköznek. Látni kellene.

Mindenesetre az a hús, ami fényes felületű, rugalmas tapintású, élénk színű, kellemes illatú, VALÓSZÍNŰLEG friss.

tudod nézni a szinét,mert piroslámpa alatt vannak a pultban. A szagát pedig ecettel veszik el.

Csak az a jó megoldás, ha találsz egy jó hentest

Csak hentestől, szupermarket ki van zárva. A büdös húst becsomagolják tálcásnak, vagy ledarálják, és céklaporral szinezik, hogy ne lásd ha már szürke.

A hentest meg tudod kérdezni, melyik vágóhídról érkezik hozzá hús, és mikor érkezett.