fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Spárga- kérdés. Hogyan kell...

Spárga- kérdés. Hogyan kell megtisztítani? Fagyasztani?

Figyelt kérdés

Kaptam a spárgát, a bimbós végét gondolom levágom, és így főzöm. A szárát meg kell hámozni?

Fagyasztani nyersen lehet, vagy egy kicsit forraljam meg?


(Krémleves lesz, valaki le szokta önteni az első főzővizet?)


2012. máj. 7. 16:35
 1/6 anonim ***** válasza:

le ne vágd a bimbós végét, lefejezed vele! addig hámozd vékonyan a szárát, ameddig még zsenge nem fásodik.hámozóval ha lehet, minél kevesebb menjen veszendőbe.

aztán kevés vajon párolni, kevés vízzel, főzőtejszínnel felönteni, turmixolni.kis fehérborral lehet a sűrűségét beállítani, ha nem eszik belőle kisgyerek.

ízlés szerint fűszerezni, fehérbors, szerecsendió.

fagyasztani lehet nyersen is.

2012. máj. 7. 17:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:

tehetsz bele karikára vágott póré vagy újhagymát is.pikánsabb lesz.

a főzővizet nem kell leönteni róla, de párolva sokkal értékesebb.

és a bimbaja a lelke, le ne vágd!

2012. máj. 7. 17:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
Pontosan, a zsenge vége az esszenciája, le ne vágd. Sőt én úgy tudom főzni is úgy kell, hogy az a lényegi vége rész kilógjon a vízből, amiben előpárolod.
2012. máj. 7. 17:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 loorien válasza:
Forralj fel vizel egy kis vajjal, soval es csipetnyi cukorral. Miutan a sparga szarat kicsit megcsupaszitod (csak annyira, hogy a fas reszt eltavolitsd), tedd a forrasba levo vizbe es par perc utan tavolitsd el. Jo etvagyat!
2012. máj. 7. 18:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen:) A leves elkészült, nagyon finom lett.
2012. máj. 8. 07:38
 6/6 anonim ***** válasza:
gratulálok:)leírnád, hogy végül is ,hogyan készítetted?
2012. máj. 8. 07:45
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!