Hogy lehet megcsinálni a sütemények tetejére a zselét, hogy szép egyenletes legyen, mint a cukrászdákban?

gyümölcstortára anyum úgy csinálja,hogy a gyümlcstorta formát elmossa,és abba önti a zselatint! Amikor megdermed,akkor ráfordítja a tetejét a kész,díszített tortára,és gyönyörű,még a minta is benne marad! :) Ja,és bármilyen meglepő,nem csúszik le a torta tetejéről! Én még sosem mertem kipróbálni! :)

de gondolom minden tepsivel,és formávalműködik! :)