Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Kilyukasztani szándékozom a...

Kilyukasztani szándékozom a tojást főzés előtt, de ehhez tudnom kellene, hol van benne a légbuborék? A csúcsos, vagy a gömbölyű végén?

Figyelt kérdés
2014. ápr. 18. 22:39
 1/7 anonim ***** válasza:
A gömbölyű végénél, de ha kilyukasztod főzés előtt, ki fog folyni. Mi a célod vele?
2014. ápr. 18. 22:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
A buborék a gümbölyü végén van. Ha csak a meszes héjat lyukasztod ki, nem folyik ki.
2014. ápr. 18. 23:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 A kérdező kommentje:

Egy szakács mondta, hogy így eltávozik a tojásból a kén, ami zöldes bevonatot képez a sárgáján, illetve rossz szagúvá teszi a főtt tojást. Aztán vízcsap alatt érdemes hámozni, így a héja nagyon könnyen lejön.

Mindez bevált. Fúróval lyukasztottam ki, de sniccerrel is viszonylag egyszerű megoldani.

2014. ápr. 21. 04:09
 4/7 A kérdező kommentje:
...és köszönöm az információt.
2014. ápr. 21. 04:10
 5/7 anonim ***** válasza:
Akkor jelenik meg a sárgája körül a zöldes-szürkés sáv, ha túlfőzted.
2014. ápr. 21. 08:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim válasza:
Ott a pont. Ha túlfőzöd akkor lesz zöldes szín a sárgájánál. :)
2014. máj. 10. 07:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 A kérdező kommentje:

Valóban, sokan ezt hiszik. De a túlfőzéstől nem lesz zöld. A kén csapódik le, ami nem tud távozni.

Most már mindig kifúrom, kés hegyéve, megütögetem a gömbölyű végét, és szuper jó azóta a főtt tojás. A héja is lejön, mint az álom! Mindenkinek tanácsolom, nem folyik az ki!

2014. máj. 11. 04:08

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!