Mit rontottam el a lapzselatinnal?
Figyelt kérdés
Sütés nélküli sajttortát szerettem volna csinálni. Rengeteg receptet elolvastam,videót is néztem róla. A recept szerint 10 percig kellett volna hideg vízben áztatni a zselatint,a csomagolásán 5-7 percet írtak. De a valóságban semennyi idő alatt nem érte el azt az állagot,amit jónak gondoltam volna. Nem kavarodott össze a masszával.
Nagy,Csomós,puha zselatin levelek lettek csak. Mi lehetett a baj?
2017. ápr. 22. 19:57
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Nem olvastad végig a használati utásítást.
Elöször be kell öket áztatni, utána kevés foyladékban felmelegíteni majdnem forrásig, ezután lassacskán adagolni a zselésíteni valo masszához, hogy ne csömósodjon össze.
2/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm. De a forralás lemaradt az utasításról.
2017. ápr. 23. 09:45
3/3 anonim válasza:
válasza:Akkor tényleg nem tehetsz róla, de minden zselatint (por vagy lap) fel kell melegíteni (nem forralni, mert akkor tönkremegy!), kivéve a zselatin-fix-et, krémekbe ezt jobb használni, ha nincs gyakorlatod.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!