Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » A panirozott gombat mennyi...

David2014 kérdése:

A panirozott gombat mennyi ideig kell sutni olajban?

Figyelt kérdés
azt irja legtobb leiras, hogy amig aranybarna lesz a panir rajta, amit forro olajba teszunk. de nalam kb 1 perc alatt aranybarna lett, letezik hogy ennyi ido eleg neki, vagy mennyit kell megis?? azert 1 pec alatt nehezen hinnem hogy elkeszulne

2017. dec. 2. 08:31
 1/4 anonim ***** válasza:
100%
Ne tedd túl forró olajba, mert akkor a panír megég, a gomba meg nyers marad. De 5 perc kb elég neki, meg a gomba tényleg könnyen elkészül.
2017. dec. 2. 09:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 anonim ***** válasza:
100%

Pontosan így van.A túl forró zsiradékban gyorsan megbarnul a panír, de a gomba nyers maradhat, főleg a nagyobbak.

4-5 perc mindenképpen kell neki, és közben meg is kell fordítani.Villát ne szúrj bele forgatáskor, hanem lehetőleg csipeszt használj. ha megböködnéd, kifolyna a nedve, és elázna a panír, a gomba pedig gumis lenne.

2017. dec. 2. 18:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/4 A kérdező kommentje:
koszonom a valaszokta, hasznosak voltak. gondolom hasonlo a helyzet a bundaskenyer sutesnel is:)
2017. dec. 2. 18:51
 4/4 anonim ***** válasza:
100%

Bundáskenyérnél sokkal kisebb a " kockázat", mert nincs a bunda alatt nyers alapanyag.Ennél is fontos a mérsékelten forró zsiradék, de még gyorsabban meg kell fordítani, mint a gombát.Ha színre sült, azonnal fogyasztható.

Mindegyiknél ajánlatos papírtörlőre szedni, hogy felszívja a felesleges zsiradékot.

2017. dec. 2. 19:32
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!