Homár,rák,kagyló,polip,kaviár stb...Sokkal drágábbak mint mondjuk valami vadhús (őz,vaddisznó) holott az utóbbiak sokkal tartalmasabbak és nagyobb adagokat lehet venni,míg az előbbiekből több ezer forintért jól sem lehet lakni,miért ilyen drágák?
*Holott az utóbbiak sokkal tartalmasabbak és nagyobb adagokat lehet venni,ugyanazért a pénzért
2020. márc. 10. 16:35
2/11 anonim válasza:
Mert ritkák és nehéz öket beszerezni!
2020. márc. 10. 16:36
Hasznos számodra ez a válasz?
3/11 alletta válasza:
távoli országokból szállítják, míg a vadhúshoz itthon is könnyedén hozzá lehet jutni.
2020. márc. 10. 16:42
Hasznos számodra ez a válasz?
4/11 anonim válasza:
Leginkább mert Európa közepén vagy, ahol egy tenger gyümölcsei tál minden eleme távolról hozott export.
2020. márc. 10. 17:14
Hasznos számodra ez a válasz?
5/11 anonim válasza:
Bocsi, szóval a mi szemszögünkből import.
2020. márc. 10. 17:15
Hasznos számodra ez a válasz?
6/11 anonim válasza:
Mert frissen romlandóak ezek a tengeri mütyűrök, fagyasztva meg nehezek.
Külföldön is csak a speciális helyek tartanak nagy kínálatot friss halból, általában a kikötővárosok közelében.
Ráadásul Magyarországon nem igazán része a kultúrkörnek, így mennyiségben se rendelnek eleget hogy olcsóbb legyen.
Külföldön pl nagyobb ázsiai boltokban van mindenféle polip meg kagylós fagyasztott termék, mert ezeknek a konyháknak elemi része az ilyesmi, és napi szinten esznek tengeri kaját.
2020. márc. 10. 21:52
Hasznos számodra ez a válasz?
7/11 anonim válasza:
Ahogy a többiek is írták, minden attól függ, milyen könnyen vagy nehezen beszerezhető az adott termék. Magyarországnak nincs tengerpartja, meg még a szomszédos országoknak sem sok, a nyílt óceán meg aztán végképp nagyon messze van, úgyhogy a tengeri, óceáni halak, rákok, kagylók ideszállítása nem egyszerű. Ráadásul a kagyló különösen gyorsan romlik, ami még inkább megnehezíti a beszerzést.
Ezzel szemben például Gambiában, ami egy koldusszegény, afrikai ország, az osztriga gyakorlatilag alapélelmiszernek számít, mert a névadó folyó mentén az egész országban tömegével található. Miközben nálunk aranyárban kapható, már ahol és amikor kapható egyáltalán.
2020. márc. 11. 15:01
Hasznos számodra ez a válasz?
8/11 anonim válasza:
Azok mellett amiket leírtak (ami mind igaz) szerintem kulturális oka is van. A hagyományos magyar konyhának nem része a polip meg a kagyló, a legtöbb ember nem tanulta meg a szüleitől, nagyszüleitől hogyan kell elkészíteni, és az alap konyhai felszereltségnek nem feltétlen részei azoknak a nemzeteknek a fűszerei, alapanyagai akik sok tengeri állatot használnak. Így aztán ahhoz hogy otthon polipot egyél, nem elég csak megvenni és megfőzni úgy mint a marhapörköltet, hanem kicsit hosszasabb utánajárás szükséges és esélyesen további alapanyagok beszerzése. Erre általában azok szoktak vállalkozni akik tudnak és akarnak viszonylag sok időt meg pénzt áldozni az ételeikre, tehát nekik drágábban is el lehet adni.
2020. márc. 13. 23:30
Hasznos számodra ez a válasz?
9/11 anonim válasza:
Utolsó, ebben valószínűleg igazad van. Bár egyben kicsit vicces is a dolog, mert pont a tengeri halakhoz és a tenger gyümölcseihez nem nagyon kellenek különleges fűszerek, a legtöbb például simán kisüthető fokhagymás vajon vagy olajon. Illetve az elkészítési idejük is minimális, pont a tenger gyümölcseit néhány percnél tovább nem szabad hőkezelni, mert akkor lesz az állaga gumis, rossz. Csak persze ezeket a dolgokat sokan nem tudják, és ezért nem mernek kísérletezni velük.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza:
válasza: