Milyen jó törökös marhahúsos recepteket tudtok?

Egyet tudok csak, de gyakran csinálok.Török paradicsomnak hívom.

A paradicsomok tetejét levágjuk, félretesszük. A belsejét kivájjuk. Darált marhahúst, finomra vágott hagymát, metélőhagymát, rizst, köményt, kevés fahéjat keverünk össze, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, majd forró vajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni, majd ezt a tölteléket a paradicsomokba halmozzuk. Visszatesszük a kalapjukat. Ezután a paradicsomokat fazékba tesszük, vajat teszünk alá, egy kevés vizet, majd lefedjük, és mérsékelt lángon pároljuk, amíg a paradicsomok megpuhulnak.

Köményes krumplit szoktam hozzá csinálni.