Sült tejberizst hogyan csináljak?

Hozzávalók:

0.5 pohár rizs

6 pohár tej

2 evőkanál étkezési keményítő

1 tojás sárgája

1 pohár kristálycukor

1 csomag Vaníliás cukor

(1 pohár = 2 dl)

Elkészítés:

A rizst megmossuk, leszűrjük, majd 2 pohár vízben feltesszük főni abban az edényben, amiben az egészet előkészítjük.

Amikor elfőtt a vize, hozzáadjuk a tejet, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Kis tálba a tojás sárgáját a keményítővel és kis tejjel összedolgozzuk, majd ezt is hozzáadjuk a rizshez. Forrás után kb. 5 percig főzzük. Egy személyes kis cserépedénybe vagy tűzálló edénybe adagoljuk (esetleg kis alufólia tálkákba).

A tűzálló edényeket tepsibe rakjuk, 3-4 pohárnyi vizet öntünk a tepsibe, majd magas hőfokon sütjük, míg foltokban meg nem barnul a tálkákban a felső réteg.

Hidegen tálaljuk.

az nem rizskoch amire te gondolsz

vaniliás sült tejberizs mint a szerájban

tejet forralni megfelelő mennyiségű rizset bele, ha túl sűrű akkor tejjel fel higitani, tenni bele cukrot izlés szerint, vaniliás cukrot

ez után alu süttálba tenni és addig sütni míg a teteje meg nem kapódik picit, kellemes barna foltok formájában

Sült tejberizs

Ez egy egyiptomi recept, szintén kissé átalakítva, gyerekek nagyon szeretik, hiszen az egyik kedvencük megújult formában.

Hozzávalók:

1 liter tej

0,5 kg rizs

Vaníliás cukor

1 tojássárgája

Liszt

Víz

A tejet egy kis vízzel felteszem főni, hozzáadom a megmosott rizst. A tojássárgáját összekeverem az egy evőkanál liszttel, cukorral, amíg nehezen folyó masszát kapok, majd hozzáöntöm a háromnegyedig megfőtt rizshez. Megvárom, míg egyszer felrottyan, majd tűzálló tálba téve a sütőben készre sütöm.

Egyiptomi tejberizs:

Karamellát készítve, a tepsibe először azt helyezem, majd ráöntöm a tejberizst, és így sütöm készre. Ekkor kihagyom belőle a vaníliásszószt.

ezeket szerintetek elkészíthetem tejbegrízzel is?

mert nem szeretem a rizst semmilyen formában, rizskókot már ettem, a rizs miatt nem ízlett.. de a tejbegríz imádom! szerintetek úgyis jó lenne??