Híres, jellegzetes francia ételek?

Nem sorolom fel azt a milliónyi ételt, ami francia eredetű, az is elég, ha itt megnézed, régiók szerint:

[link]

csiga :D

szerintem ennél jellegzetesebb nincs is :D

Az, hogy a franciák "csigazabálók", egy tévesen elterjedt klisé.

Néhány régiótól és a nagyvárosoktól eltekintve az átlagfrancia nem eszi meg a csigát.

Sokkal jellemzőbb a rengeteg halfajta (négy tenger övezi az országot), és egyéb tengeri herkentyűk, még a béka is csak akkor szerepel egy jobb vendéglő étlapján, ha frissen hozzák a környező tavakból és egyéb vizekből.

Jellegzetes francia étel a cassoulet, a choucroute, a quiche, a lentille verte, a bouillabaisse, a ratatouille, a piperade, a tête de veau, a clafoutis, a breton far, a brest-i baromfi, a coq-au-vin, a daube, a bœuf bourguignon, a tartiflette, a fondue savoyarde, a fondue bourguignonne, a 390 féle sajt és az ugyanannyi, ezekhez az ételekhez való bor.

És akkor csak azokat soroltam fel, amik így hirtelen eszembejutottak! A desszertekról még nem is beszéltem, és a reggelihez fogyasztott "viennoiseries"-ekről sem...

de csúnya szó *csigazabálók*

talán csigaevők.

én még nem ettem csigát, de békacombot azt igen.

Az íze olyan mint a csirkéé.