A vetgetáriánusok ehetnek zselét? Mert úgytudom az állati erederű?

Az elveik tiltják előző, és vannak akik ezt be is tartják. A vegetáriánusok húst egyáltalán nem esznek, halat sem (a közhiedelemmel ellentétben). Aki halat vagy más vízi állat húsát megeszi, az nem számít vegetáriánusnak. De általában más állati eredetűt nem kerülnek, persze vannak akik szigorúbbak, és zselatint sem esznek, vagy bőrt, szőrmét sem viselnek. A vegánok semmilyen állati eredetűt nem fogyasztanak vagy viselnek (legalábbis igyekeznek mindent kiiktatni).

A zselatin állati eredetű, a pektint gyümölcsökből, az agar-agart algából készítik. Azt nyugodtan eheted. A cukrászok, pékségek általában zselatint használnak, mert az olcsóbb, ha ilyen helyen veszel süteményt, kérdezz inkább rá.

"Aztan csodalkoznak, ha betegek az esszencialis feherjek hianyatol..."

Azok esszenciális aminosavak. Ráadásul pont nem a zselatinban vannak.