Esküvőn a zenekarnak milyen vacsorát és hogy illik?

Szerintem teljesen jó az elgondolás,hogy csináltatsz nekik külön menüt. Ők nem a családtagjaitok, viszont enniük azért kell és persze nem "zsíros kenyeret". :)

Jó készülődést! egy menyasszony....

Nálunk a vőfély, a fotós és két fős zenekar egy külön asztalnál evett.

Ugyanúgy kaptak levest és egy 4 fős tálat (ugyanazt amit a vendégek), illetve volt az asztalukra készítve egy tál sütemény. Nálunk az étterem felajánlotta, hogy összetesz nekik egy egyszerű menüt leves valamilyen hús és köret.

Tehát nem kell nekik ugyanazt enni, az éttermek általában fel vannak erre készülve. Teljesen jó a külön menü elgondolás.

Nem feltétlenül fontos ugyanazt a menüt kapnia a szolgáltatóknak, de az időbeosztásra illik odafigyelni. Ha a fotós, a filmes és a vőfély vagy pláne a zenekar más időben (később) kap enni mint a násznép, akkor, az az időszak amikor kvázi nincs mit csinálni mert a násznép eszik és azt amúgy sem filmezi/fotózza, kárba megy. Helyette akkor eszik, amikor a násznép már táncolna, az pedig nem szerencsés. Én egyébként szeretem ugyanazt kapni amit a násznép, de ezzel nem is szokott gond lenni. Jellemzően olyan kapcsolatot alakítok ki a párokkal, hogy eszükbe sem jut szolgáltatói menüt adni, de persze nem sértődnék meg rajta ha valaki így tenne, azért jól esik, hogy úgy kezelnek mint a vendégeiket. Egyébként én mint fotós inkább annak örülök, ha együtt ehetek a násznéppel. Az elvegyülés soha nem jelentett gondot, viszont egészen más egy olyan násznép önfeledt szórakozását fotózni aki hozzászokott, hogy köztük vagyok, eszköz van a kezemben és nem egy külsős valaki fotózza Őket aki időnként bejön valahonnan kintről. Sokkal befogadóbbak. :)

Sok boldogságot! :)

Bocs, de szerintem ez kicsit a sz.rrágás kategória. A mi esküvőnkön ugyanazt kapták a szolgáltatók, amit mi ettünk. Ha jól látom, 12 ezer forintos menüvel operáltok, így nem hiszem, hogy az a nagyon spórolós esküvő lenne.

Mivel esküvői szolgáltató is vagyok, nekem néha kicsit visszás az olyan eset, mikor sokmilliós költségvetésű esküvőn a szolgáltatónak meg adnak 1 szelet húst meg menza levest (volt rá példa nem egyszer). Persze nem enni megyek én sem, de szerintem ez a párt minősíti.

Egyébként sajnos van az ilyesmivel rossz tapasztalatom, ami persze nem fordulhat elő ha korrekt étterem/vacsoraszolgáltató. Ettől függetlenül volt olyan helyszín, ahol a kollégák elszeparálva ették a két napos megmelegített rántott húst, a két napos hideg sültkrumplival, egy raktárban egy raklapon, a felmosóvödör mellett. Na, most én inkább lenyelem a békát mint, hogy a párt zavarjam az esküvői vacsorája közben azzal, hogy panaszkodom. Utólag meg már tökmindegy. De nem ez a jellemző, legalább is én azt tapasztaltam, hogy inkább megkérdezték a hely képviselői, hogy tudtunk-e enni, inni, kaptunk-e sütit, minden oké-e, szóljunk ha valami kell. Ez pedig örömmel tölt el, mert azt mutatja, hogy segítjük egymás munkáját, meg hát jól is esik, hogy odafigyelünk egymásra.

hold_viola: Merre felé laksz?

Ez akkor korrekt megoldás, ha van egy külön asztal, ahol minden szolgáltató ül, és ők kapnak egy egyszerűsített menüt. Azt nem tartanám elegáns megoldásnak, ha a vőfély és a fotós rendes menüt kap, a zenekar meg csökkentettet, mert sokan vannak. :)

Eleve a szolgáltatóknak nem kell alkoholos italcsomagot fizetni, ez több ezer forintot is jelenthet fejenként a teljes csomaghoz képest. Víz, üdítő, kávé viszont álljon korlátlanul rendelkezésükre.

Ha a csökkentett csomag kiadós és minőségi ételeket tartalmaz, akkor semmi baj nincs vele. Egy szoláltató se akarja magát félájultra enni, hiszen az a munka rovására menne, de éhesen sem szabad őket hagyni. Ha kapnak levest, főtt ételt és aprósütit, pogácsát, amit akár munka közben is tudnak később csipegetni, ha megéheznének, az teljesen jó megoldás. Arra is kérdezz rá, van-e köztük ételallergiás vagy vegetáriánus. Apró figyelmesség, de ahogy te állsz hozzájuk, ők is úgy állnak hozzád. :) Ha te mindent megteszel azért, hogy ők jó körülmények között dolgozzanak, ők is megtesznek mindent, hogy a legjobbat hozzák ki a munkájukból.

A felszolgálást nagyon jól írták korábban, lehetőleg a vendégek előtt kapják meg a külön asztalhoz a menüt. Így van idejük kényelmesen megenni az ételt, mosdóba menni, elszívni egy cigit stb., hogy mire a vendégek a kávét kapják, a zenekar és a fotós már ugrásra készen álljon.