Hogyan keszitsem el 6,5 hos kisfiamnak a ceklat?

Én héjában szoktam főzni, mert úgy jobban benne maradnak a vitaminok. Mellé tehetsz a vízbe (szintén héjában) krumplit is, de azt hamarabb ki kell szedni, mert gyorsabban megpuhul. Én egy kis forralt vízzel szoktam leturmixolni a darabokra vágott, megfőtt céklát és krumplit.

A kisfiam 8 hós, ezért már egy kis kocka ráma darabkát is szoktam beleturmixolni, nagyon szereti, olyan mint a céklás krumplipüré.

Szia!

Én eleinte kis kockákra vágva főztem a céklát. A színe elment, és az íze se volt igazi.

Aztán olvastam valahol, hogy jó lereszelni.

Kipróbáltam és bevált.

Nagylíukú reszelőn lereszelem, a krumplit szintúgy. Egyszerre teszem fel főni őket. Hamar megfől és tök szép lila színe van:) Nagyon finom édes! Én így csinálom.

A vizet leöntöm róla egy kis pohárba, és amikor összeturmixolom, onnan öntök hozzá egy kis levet.

Én nagyobb adagokat készítek, és kiporciózom lefagyasztható edénykékbe. Kiolvasztás után is ugyanolyan finom, mint frissen.