Hogyan készítsem el: sóska+krumpli? Fagyasztott "tömb" sóskám van.

attól függ milyen idős a baba.

az enyémnek 8 hónapos korától a következőképp csináltam a sóskát:

az apróra vágott sóskát kevés vízben sóval és egy kis kanál lenmagolajjal megpároltam fedő alatt. Mialatt párolódott egy édes almát lereszeltem . A megpuhult sóskát rizsliszttel besűrítettem, majd kevés kb 2 dl rizstejjel felengedtem, hogy olyan jó főzelékállaga legyen. Összefőztem, a legvégén adtam hozzá az édes almát, és úgy is összeforgattam kicsit. Az alma édessé teszi + a rizstej is édeskés. Ha a sóska zsenge egyáltalán nem lesz savanyú, s cukor sem kell bele. Én eddig utáltam a sóskát, de így elkészítve nemhogy én, de még a férjem is megeszi, olyan finom. 1 éves korától teavajjal párolok, így még finomabb.

Akkor 1 krumplit megpárolsz, és csak kevés sóskával "színezed". Pl. levágol a fagyasztottból egy darabot éles késsel. Se cukor, se só nem kell hozzá.

Már adhatsz neki céklás krumplit is, abban sok a vas: 1 céklát karikára vágsz, jénai edényben fedő alatt sütőben párolod ujjnyi vízben, kb. 20 percig. Utána beleteszel 2 krumplit, fedő alatt párolod 10-15 percig. Akkor jó, ha a krumpli is piros szinű, mert felissza a céklás levet. A végén a krumplit 1/4 rész céklával és egy kis párolólével összeturmixolod. Később a cékla arányát lehet növelni.