Hogyan tudnám minél pépesebbre készíteni a gyümit, zöldséget?

szia, mi is most kezdjuk a hozzataplalast es en botmixerrel pepesitek, nagyon jo allagu lesz, igaz kicsit tobbet kell kesziteni, hogy legyen mibe dolgozzon a mixer. a felesleget megeszem vagy kidobom, de villaval sosem sikerul olyan igazira.

Szia. Én az almát,körtét a régi 4oldalú álló reszelőn csinálom,a "csillag"alakún.Semmi darabka nem marad benne.Az őszit meg a lédúsabb,puhább dolgokat botmixerrel szoktam.Régen volt üvegreszelő az almának de sajnos nem találtam még.Züldséget nem nagyon adok de a répát fözés után szintén botmixerrel csinálom és jó.

A régi üvegreszelőt láttam már bababoltokban, illetve a Tescoban is. 1000 Ft körül van az ára. Jól pépesít, én is azzal szoktam a gyümölcsöket.

Én turmixgépbe dobálom az alapanyagokat és tökéletesen pépesít. Akkor nem tudom rendesen összeturmixolni, ha kevés a folyadék. Annyi hátránya van, hogy nagyobb adagot lehet csak egyszerre csinálni.

Rúdmixerrel úgy tudsz a legjobban pépesíteni, ha valamilyen hosszúkás edényt használsz.

Ahogy már előttem is írták: almareszelő, vagy a négyoldalú reszelő csillag alakú része. Botmixerrel én úgy szoktam, hogy egy bögrébe rakom a kajcsit, ami kb. akkora kerületre mint a botmixer feje. A levesebb, húsosabb gyümit, zöldséget simán pépesíti (pl. banán, répa, krumpli, körte, barack, stb.), viszont a keményebbet, mint az alma, azt már nem. Én csináltam úgy, hogy egy kis vizet öntöttem hozzá, ha lében volt, akkor jobban pépesített, de később a zöldségekhez a főzőléből is lehet önteni. De jobb késsel minél apróbbra vágni, akkor a botmixer is jobban boldogul vele.

Hát pedig a botmixer a legjobban pépesitŐ masina:) kicsit többet tegyél a tálba, jobban tudja őrölni, sajna az elején sok minden marad, de neked is jót tesz a vitamin, edd meg, ami marad:) nemsokára ugysem hagy neked semmit a pici:)

Botmixer tényleg jól pépesít, ha megfelelő minőségű. Én két félével próbáltam, az egyik teljesen krémmé változtatta a kaját, a másik elég darabosra hagyta. Ezért nem lehet igazán általánosítani ezzel kapcsolatban, ezért oszlanak meg a vélemények.