Tudnátok nekem jó tortareceptet ajánlani a kisfiam első szülinapjára?

Mondjuk nekem tök sima csokitortát sütött anyukám 23 éve, és itt vagyok...

Sajnálom a mai gyerekeket, hogy be van táblázva hétről hétre mit kéne enniük...

Jaam...és volt olyan is, ezt mesélték családban, hogy nagypapám, tehát 70-80 éve kb, zsiros vízbe áztatott zsemlét kapott, mert tejet nem akarta megenni, ő is életben maradt

Szia!

Én a tej és tojás nélküli piskótát készítettem neki túrótöltelékkel.

26 cm átmérőjű tortaformát használtam, ebben körülbelül 4 cm magas lett a kész piskóta.

2,5 dl almalé (100%-os)

10 dkg cukor

3 evőkanál citromlé

jó lett volna bele egy kis citromhéj is, de az épp nem volt itthon

1 vaníliás cukor vagy egy teáskanálnyi vaníliakivonat

25 dkg liszt (fehér)

1 csomag sütőpor

csipetnyi só

1 kávéskanálnyi szódabikarbóna

6 evőkanál olívaolaj

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Az almalében elkeverjük a cukrot, vaníliás cukrot. A száraz hozzávalókat elkeverjük egy másik tálban, majd apránként hozzákeverjük az almaleves keverékhez. A tortaformát sütőpapírral béleltem (Anyu mindig csak az aljára rakott, de én az egészt ki szoktam bélelni), beleöntöttem a tésztát és beraktam a sütőbe. Pár perc után kicsit lejjebb vettem a hőfokot, körülbelül 180 fokra. 20-25 perc múlva szép piros lett. Azért egy tűpróbát érdemes elvégezni, mielőtt kivennéd, ha nem lesz ragacsos, akkor már jó.

Nálunk is barackos túrótorta lesz :-)

Én mondjuk már adtam neki olyan sütit, amiben volt sütve tej és/vagy tojás kb 10 hónapos kora óta.

Én egy kakaós piskótát csináltam, de hagyhatod simán is, kakaó nélkül amire egy túrókrémet készítettem,. A piskóta egy sűrű massza. 6 tojásból kszült amihez 6 kanál cukor és 8 kanál liszt kell, + 2 kanál kakaópor, amit mellőzhetsz is, ha nem akarsz még adni a picinek. A túrókrémhez pedig: 50dkg túrót összekevertem 1 dl tejföllel, 20dgk porcukorral, egy cirtom reszelt héjával és egy kanál citromlével. Egy kanál zselatint felmelegítettem és félretettem. 2 dl tejszínt felvertem és a 3 összetevőt összedolgoztam amíg megkeményedett. Az elején híg, ne ijedj meg, megszilárdul :)

Kerek piskótát sütöttem, a formába hagytam és rátettem a túrótökrémet, másnapig hűtőben hagytam. Tetejét kakóporral szórtam meg.

Nagyon finom :)

Boldog születésnapot a kisfiadnak!

Banános -túrótortát sütöttem.

Sima piskóta (tojásfehérje nélkül) és tölteléknek banán-joghurt-túró, valamint ez került a torta bevonására is.

a díszítés pedig túró-rudik voltak fekarikázva, és kirakva belőle az 1 -es :)