1 szülinapi tortára milyen ötletetek van? Zselatint használhatok? Van vmi jó recepted?

Egyszerű joghurttorta

Hozzávalók:

• 5 dl gyümölcsjoghurt

• 4 dl tejszín

• 2 evőkanál étkezési zselatin

• 20 dkg kristálycukor

• 1 zacskó tortazselé

• gyümölcs

Keverd jól össze egy lábosban a cukrot és az étkezési zselatint, majd öntsd hozzá a joghurtot. Állandó keverés mellett forrald fel, és utána rögtön húzd le a lángról!

Hűtsd langyosra. Közben a tejszínből verj habot. A kemény habba keverd bele óvatosan a langyosra hűlt joghurtos keveréket. Vajazz ki egy kapcsos tortaformát, és öntsd bele a joghurtos habot. Tedd be a hűtőbe pár órára.

Torta

50 dkg darált házikeksz

15 dkg margarin

4 evőkanál kakaópor

4 evőkanál porcukor

1,5 dl főtt kávé

Mindezt összegyúrjuk, és egy kivajazott 26 cm-es átmérőjű tortaformába nyomkodjuk egyenletesen.

Töltelék:

50 dkg gesztenyemassza

0,5 dl rum

5 dl Hulala tejszín kemény habbá verve

20 gramm étkezési zselatin felfőzve

Tetejére: étcsokoládé reszelék, és csoki dara.

Elkészítése:

A gesztenyemasszát a 0,5 dl rummal kikeverjük, hozzákeverjük óvatosan a kemény habbá vert Hulalát, melyből félre teszünk a torta tetejének díszítésére. Majd a felfőzött, és langyosra hűtött zselatint is hozzákeverjük.

A krémet rámerjük a tortaformában lévő kekszalapra. Kb. 15 perc pihentetés után lekenhetjük a díszítésre félretett habbal. Étcsokoládé reszelékkel díszíthetjük.

Kb. 2-3 óra múlva szelhető már.