3 éves gyereknek lehet már adni olyan tükörtojást, aminek lágy a sárgája?

3 éves mindent ehet, amit a felnőttek, hacsak nem allergiás mindenre.

A helyedben hypós vízzel azért leöblíteném a tojások héját, függetlenül attól, hogy gyereknek vagy felnőttnek készítem el.

Ha frissen sült, akkor szerintem nyugodtan. A szalmonella akkor tud elszaporodni, ha állni hagyod a tojást feltörés után, nyersen, netán még langyosan is.

Egyébként a szalmonella a tojás héján kívül leledzik, mivel szegény madaraknak csak egy outputjuk van, ennélfogva a tojás hát hogyismondjam bélsárral szennyezett. Feltöréskor kerül bele a tojás belsejéből kiszabaduló fehérjébe és sárgájába. Betegséget csak akkor tud okozni, ha a fent leírtak szerint nem frissen tállaják az ételt.