4 éves kisgyereknek lehet olyan ételt adni, aminek az elkészítésénél bort használtak? 1-2 evőkanál, de mégis csak alkohol. Vagy az alkoholtartalma főzésnél elpárolog?

egy fél liter bort is beleönthetsz mondjuk egy marhapöribe, kipárolog az alkohol ;)

Adhatsz neki nyugodtan.

Egyrészt az alkohol forráspontja alacsonyabb, mint a vízé, másrészt, ha egy kicsi a szervezetébe jutna, sem lenne baja néhány milligrammtól.

Elég ostobaság ezért nem adni. Ételben vagy sütiben az alkoholtartalom eltűnik a sütés-főzéssorán.

Nem párolog el az alkohol teljesen az ételből. Az elkészítési módtól függően, akár a 85%-a is benne maradhat. Ettől függetlenül, ha összesen 1-2 kanállal tettél az egészbe, akkor nem sok jut egy gyerek adagba.

Nyilván főzöd, de nem mindegy, hogy pl. mennyi ideig. Valamennyi marad benne.

Legyen 2 evőkanál, az 30ml, vegyük azt 30 grammnak. Ennek mondjuk 11%-a alkohol, ez 3,3 gramm alkoholt jelent. Mondjuk, a fele benne marad, (nem hinném, de legyen a fele), az 1,65 gramm. Mekkora adag ez a gombapörkölt? 4 felnőtté? Akkor mondjuk annak a tizedét megeszi egy 4 éves, ha egyáltalán megeszi. Ez 0,165 gramm, minden bőven felülről becsülve. És akkor mi van? Gondolod, hogy ez árt? Ha meg ennyire kínosan ügyelsz mindenre, akkor miért tettél bele?

egy negyed decit adhatsz neki tisztán, egész addig semmi baja se lesz