Ha nem jön össze az egyetem és az egyetemen szerzett diplomával nem találok munkát, utána még eltudok menni fizetősön is ilyen Okj-s képzésre (szakács, villanyszereő stb)?

Jól mondja az első. Éppen ezért, célszerű előbb menni egy OKJ-s képzésre, aztán utána egyetemre.

Ezzel egyrészt szerzel egy szakmát, amivel valószinüleg bármikor el tudsz helyezkedni, másrészt, ha az OKJ-s szakma kapcsolódik ahhoz, amilyen szakra majd mennél egyetemre, akkor szerzel egy kis gyakorlatot legalább.

És mindez most még ingyenes.

Gimnáziumban úgysem volt semmilyen gyakorlat...