Érdekes halmazállapot-változások, jelenségek?

Hányadik osztályos vagy? Nyisd ki a tankönyved, biztos olyanokat fog elsősorban kérdezni.

De egyébként sok ilyen van. Például:

- Kuktában a húst hamarabb meg tudod főzni, mivel a kuktában nagyobb a nyomás, mint a külső légköri nyomás, így a víz forráspontja sem 100°C, hanem ennél jóval magasabb, és a melegebb vízben hamarabb megfő a hús.

- A nyomás azonban nem csak a forráspontra lehet hatással, hanem az olvadáspontra is. Ha például veszel egy jégből készült rudat/hengert/akármit, majd egy vékony huzal/drót két végére nehéz súlyokat teszel (mondjuk 10-10kg), és a huzalt ráakasztod a jégre, akkor azt fogod tapasztalni, hogy a huzal szépen lassan átvágja magát a jégen, de a jég mégsem fog kettéválni. Ennek az oka, hogy ahol a huzal találkozik a jéggel, ott a nagy nyomás miatt megoldvad a jég szépen lassan, és ahogy vágja át magát, az utána lévő jég a nyomás megszűntével újra megfagy. Ez az újrafagyás jelensége.

- Erről jut eszembe, itt valamelyik kérdésbe írtam a túlhűtésről, lehet pont neked. Ha mégsem, keress vissza a kiírt kérdések között.

- Vegyünk 0°C-os víz+jég keveréket, majd adjunk hozzá konyhasót. Azt tapasztaljuk, hogy a keverék hőmérséklete 0°C alá csökken. Oka: kezdetben a jég+víz keverék egyensúlyban volt, viszont a konyhasó hatására az egyensúly megszűnik, amit a rendszer újra egyensúlyba "akar hozni". Ezért az oldat higításához a rendszer még több vizet olvaszt, mivel az olvadáshoz energiára van szükség, és ezt az energiát csak a rendelkezésre álló jég+víz keverékből tudja fedezni, így a jég olvadásával nyeri a szükséges energiát, és ezért csökken a keverék hőmérséklete.

Most leírtam párat, de tényleg nézd meg a tankönyvet, az a mérvadó.