Le tudná valaki fordítani ezt az arab receptet?

3 csésze víz

1/3 csésze kóser só

2 babérlevél

1 csésze fehér ecet

2 font fehérrépa, meghámozva és ½ hüvelyk vastagságú gerezdekre vágva

1 kis cékla , fél hüvelyk vastagságú gerezdekre vágva

2 gerezd fokhagyma, durvára vágva

Útmutató

Egy közepes méretű lábasban tegye bele a vizet, a sót és a babérlevelet.

Közepes lángon, kevergetve melegítsük, amíg a só teljesen feloldódik, 3-5 percig.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd adjuk hozzá az ecetet.

Egy nagy, jól záródó fedelű edénybe tegye bele a fehérrépát és a céklát.

Adjuk hozzá a fokhagymát (ez lehet nagyon durván aprított is, a fokhagymát nem esszük meg, csak fűszerezésre szolgál, így nem kell szépen kinéznie).

Öntse a folyadékot az edénybe.

Hagyja állni 5 napig.

Tálalás előtt a legjobb, ha hűtőben tároljuk.

A savanyúságok általában körülbelül egy hónapig elállnak.