Ha tudok bármiben szivesen segítek neked! Ez a mondtad hogy van németül?

Igen, egy apró szórendbeli hiba van benne. Helyesen:

>> Wenn ich kann, helfe ich dir gern. (és "ich helfe", nem "hilfe"!)

A két mondatrészt megcserélve is jó, talán még egy kicsit jobb is:

>> Ich helfe dir gern, wenn ich kann.

en az ich-et nem raknám bele kétszer, ugy nem jó?

Wenn ich kann, helfe dir gerne.

de szóban használják, nem? en mintha hallanam, hogy az ich-et elhagyjak, sot, valamikor az "e" hangot is az ige végérol.

pl ich habe ---> hab

Igen, szóban ("umgangsprachlich") előfordul, hogy ez-az le- és kimarad, az "(ich) hab..." valóban gyakran. Az "ich" elhagyása mindig kissé problémás, mert van ahol elmegy, van ahol pedig még a köznyelvben sem igazán. Erre nincsenek igazán szabályok (mert nem is szabályos), az ember egy idő után ráérez. Chatelésben (Facebook, SMS, stb.) nagyon általánosan elterjedt.

De a fenti mondat valahogy nem hangzik jól "ich" nélkül még "umgangssprachlich" sem - chatben elmenne, szóban már nem.