Kezdőoldal » Kultúra és közösség » Népszokások » Igaz, hogy a hazánk béli...

Igaz, hogy a hazánk béli cigányok tradicionális ételei közé tartozik a teknősbékaleves?

Figyelt kérdés
Egy ismerősöm mondta, hogy látott ilyet, majd elmagyarázták neki, hogy bevett szokás. Hallottam, hogy kiszedik a dögkútból a kutyákat és megeszik, de az más téma.
2013. ápr. 17. 12:52
 1/10 anonim ***** válasza:
igen, tényleg ettek ilyesmit, de a hazánkban élő cigányok már nem tartják annyira a konyhai hagyományaikat, ha ezt lehet annak nevezni... :)
2013. ápr. 17. 13:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 Andizsuzsi ***** válasza:
100%

Sokáig gondolkodtam rajta, hogy kik azok a béli cigányok:)

Nem csak nekik, az 1800-as évekből származó szakácskönyvekben rendre szerepelnek teknősbéka ételek. Természetes "alapanyag" volt, mint a hal, és a rák.

2013. ápr. 17. 13:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:
mondok jobbat: volt munkahelyemen sok roma volt, és még disznóvágást is tartottak ebédidőben ... sündisznó-vágást, és megsütötték (ez nem tradíció, csak érdekességként írom)
2013. ápr. 17. 13:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim ***** válasza:
Ezt nem hallottam. Ínség eledelnek számított még a sündisznó, ürge, varjú. Ezt szegényebb falusi emberek is megették. A döglött állatoknak is különleges elkészítési módja volt, ettől nem kaptak betegséget az emberek. Megjegyzem, jó gyomruk van.
2013. ápr. 17. 14:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 mustafa33 ***** válasza:
Igenyöst a Gallya Pagosról hozták nekik a teknyőst.
2013. ápr. 18. 23:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 mustafa33 ***** válasza:
A cápauszonyról meg a szecsuáni fecskefészeklevesről nem is beszélek.
2013. ápr. 18. 23:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 mustafa33 ***** válasza:

Te, nem a béka volt tekenős, hanem a cigány aki ette. ☺

(teknőfaragó törzs - kanalosi, koritari)

2013. ápr. 18. 23:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 anonim ***** válasza:

http://www.youtube.com/watch?v=LaHP0h1wbhY


Amúgy sündisznót is megeszik vagy megették régen. Mamámat kínálták Ő mesélte :D

2013. ápr. 20. 13:23
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 A kérdező kommentje:
:D
2013. ápr. 20. 15:03
 10/10 anonim válasza:
Lehetséges mert a cigány nyelvben vannak kínai elemek is.A dögöt azért ették, mert azt nem a hentes vágta, hanem természetes halált halt.A teknővájó cigányok a fát csak télen vágták mert a fa olyankor alszik.A többi mint az ürge meg a süni ,aranyos állatok,nem úgy mint a disznó mert az tisztátalan.
2014. jan. 6. 21:55
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!