Van olcsóbb, de jó minőségi késkészlet (legalább 3db. ) a piacon?

Azokra a késekre gondoltál ami színes műanyaggal van bevonva?

Azok nagyon gagyi minőségűek, nem tudom milyen anyagból van és élezhetetlen. Egy ismerősöm ilyen kését próbáltam egyszer élezni de még a 2000 nagyon finom kerámia élező is kis szemcséket szakított ki a kés éléből.

Egy normális kés ami jól tartja az élét az minimum 6000Ft-tól kezdődik.

Esetleg a kerámia pengés kések is nagyon jók csak vigyázni kell hogy használod pl csak fa vágódeszkán mert könnyen megpattan az éle. Akár a tescos piros nyelű kerámia kés is jó csak vigyázni kell rá.

Ezt a képet találtam csak róla, hogy hogy néz ki.

[link]

Zöldség vagy akár hús darabolásához a lenti dixon kés is jó viszont nem túl tartós az éle de nagyon könnyen élezhető és tényleg borotva élesre meg lehet élezni pillanatok alatt akár egy sima húzogatós élezőn.

Kés:

[link]

Élező ( hasonló élezőkkel 3-4 húzás után már jó éle van a késnek)

[link]

[link]

Hús darabolásához már jobb minőségű kés kellene de szóba jön az is, hogy milyen penge formájú kést szeretsz használni.

Nekem ez a kés nagyon bevált de ez önmagában túlszárnyalja az össz keretet.

[link]

Ami árkategóriában szóba jöhet bár szerintem az éltartóssága talán átlagos de ha gondolod utána kérdezek a penge keménységének és anyagának.

[link]

Kenyérvágó késekben viszont nagyon nem vagyok jártas mert itt főleg a recézés számít.