Mennyi szént raktok a kazánba egy alkalommal, és milyen kalória tartalmút?

Gyújts be fölülről! Lesaakolsz alulra bedobsz két kanna szenet (ha poros, akkor nyugodtan locsold meg vízzel, az leköti a port és úgy jobban engedi a levegőt), erre tegyél papírt (én sokszor használtam fáradt olajjal kevert fűrészport), arra tedd a gyújtóst. Begyújtás után adj alul teljes, felül legalább fél levegőt. Így néhány perc után dübörögve fog égni a tűz, kb. 15 perc után vissza vehetsz a levegőből és úgy fél óra múlva már a felső levegőt lezárhatod, alul pedig elég egy negyed nyílás is (de majd kitapasztalod). Ezzel a módszerrel nem füstöl annyira, és kb 5-6 órán keresztül nem is kell ránézni! A vízhőmérsékletet érzed bent is, ha megfogod a csöveket. Ha kezd hűlni rakhatsz rá. Ilyenkor a megmaradt parazsat érdemes az egyik oldalra kotorni, és a másik oldalra bedobni egy kanna szenet, alul kicsit több levegőt adni, aztán ég tovább. Ha van huzatszabályozód, akkor mégjobb...

Szerelj vagy szereltess rá huzat szabályzót,tartja a víz hőfokát és vagy 30% kevesebb tűzrevaló fogyik,mert elhúzza az égés idejét.És egyenletes lesz a víz hőmérséklete.(vagy 20 éve használom.)Néhány ismerős látta nálam működni azóta én is szereltem fel néhányuknál,és igen elégedettek vele.

Én már próbáltam alulról, fentről, elzárva és levegővel is tartani a fokot. Így is, úgy is 2 óra. De maradok alul begyújtásnál, nagyobb fokot tudok elérni. Magyar fekete dió szenet használok.