Céklát mikor érdemes teljesen kiszedni? Meddig lehet még a földben hagyni? Hogy kell tárolni? Leveleit teljesen le kell vágni vagy kisebb leveleket rajta kell hagyni ahhoz, hogy tárolni lehessen pár hétig-hónapig?

A cékla magonc korban egyáltalán nem fagytűrő, de a felnőtt cékla már kibír pár fokot. -3-at egész biztosan. Némelyik jóval többet is. Tehát az első talajmenti fagyok még nem fogják elvinni. (Ilyenkor szokták itt megírni, hogy gyakran át is telel a kertben, de az leginkább csak akkor van, ha az eke lefordítja, és a talaj megvédi.)

Most még nőni fog valamennyit, még novemberben is szoktak melegebb napok lenni. Figyelgesd azért az előrejelzést, és ha véletlenül már korábban komolyabb hideget mondanak (nem Zabaron, hanem nálad, a települési előrejelzésben), akkor szedd ki. Biztos nincs sok, 1-2 zsákkal meg gyorsan ki lehet kapkodni, még délután is.

A kertnél jobb tárolóhelyet nem lehet elképzelni se, ott minden tökéletes. Bent csak elkezd fonnyadni, ha nem nyirkos pincében tárolod.

Kiszedéskor csavarj le róla minden levelet, mert ezek fokozzák a párolgást.

Én úgy 30 évig termeltem eladásra, és mindig csak november elején-közepén szedtem ki a maradékot, mikor jött a traktor szántani. Vagy amikor a fagy levitte a levelét. (A levelek nem bírják úgy, mint a gumó.)

A leveleket a szomszéd lovainak adományoztam. :)

Én is olvastam, hogy ehető, de én a gumóját se szeretem, még a szagát se, csak eladásra termeltem.

A melléképületben, ha be tud menni a kinti hideg, kb. addig jó, ameddig a pockok rá nem kapnak... Ameddig bent nem lesz fagy, addig maradhat a cékla.

Ha ilyen idő lenne, mint ma, akkor hamar tönkremenne, de szerencséd van, hűvösebb idő jön. Kár volt még kiszedni, néha decemberig is elvan kint, és nem romlik a minősége, mint kiszedve.

Ezek a levélcsonkok maradhatnak, már nem sokat számítanak. Majd leszáradnak.