Ősszel duggatott újhagyma kibújt még a tavasz beköszönte előtt. Jövőre lesz ebből hagyma vagy vége?

Egy közepes télen is elfagyhat teljesen a levele, de ne aggódj, mire piacra viszed, akkorra hajt új, egészséges leveleket. Ezeket a mostani leveleket úgyis le kell majd szedni tisztogatáskor.

Én is piacra hordom egyébként. Abból lesz korai, azaz jó árú hagyma, aminek a szára már most vastagabb egy ceruzánál, leginkább az 1 cm-t közelíti.

Na várj, ha a hagyományos tálcás zöldhagymára gondoltál, az évelő téli sarjadékhagyma, nem a vörös és lila dughagyma ami jóval csípősebb és az ember sajnálja kihúzni félúton a fejesedés felé. Ezek fehér része nem is túl hosszú hacsak nem mélyre duggattad el. Egyszer próbáld ki a sarjadékhagymát. A gond is kevesebb vele.

[link]

Nekem mindkettő van.

A sarjadékhagyma nem olyan csípős, de csak korán tavasszal és késő ősszel ehető, egyébként nagyon rágós, meg ízetlen is, de az mindig.

Tavasszal korábban van, aztán mire rágós lesz, akkorra megnő a direkt e célra duggatott vöröshagyma, az csípősebb nagyobb korban, de mindenképpen sokkal jobb ízű.

Annyira éri meg, mint amit most duggattál. Azaz, ha el tudod adni, megéri, ha rajtad marad, nem éri meg.

Kb. 2 héttel van korábban, mint a vöröshagyma, de ez az elduggatott vöröshagyma méretétől meg ezer egyéb dologtól is függ.

Ez úgy műxik, hogy tavasszal elszórod a magját a végleges helyére, mikor nagyobb lesz, kiritkítod, hogy férjenek egymástól, aztán októbertől kb. -4-ig, aztán meg tavasszal szeded piacra.

Ha netán megmarad egy része, mert esetleg apró marad, azt a részt meghagyod, tőosztódással több darabbá válik minden szál a nyár folyamán, ezeket szeptemberben szétpalántázod, és akkor a nem kell vetni, csak ha mindet sikerült eladni. Nem kell egyenként palántázni, 4-5 is maradhat együtt, csak ugye akkor ritkábbra kell palántázni.