Rózsánál tényleg csak azt a szárat lehet dugványozni, amelyiken a virág volt és már elhervadt, leszáradt?

Nem csak azt lehet. De azt egész biztosan lehet, ezért szokták azt. Mivel az elhervadt virág szára pont a megfelelő állapotban van, azaz egy beért hajtás, ami már 2 hete nyugalomban van, tehát a szövetei meg vannak erősödve, a sejfalak vastagok, a rügyek fejlettek. Aki nem tudja megállapítani egy rózsavesszőről, hogy megfelelő-e, annak mindenképpen ezzel érdemes próbálkozni, mert azt azért meg tudja állapítani mindenki, hogy a virág elhervadt. :)

Én szabadföldben szoktam, fél(vagy inkább háromnegyed)árnyékban, befőttes üveggel leborítva. PET-tel is jó, csak azt mozgatja a szél, rögzíteni kell, a befőttes üveget meg csak ráteszem, és kész. Tavasszal ültetem a végleges helyére.