Mik a legolcsóbb főzési módok? Azt hinném vezetékes gáz palackos gáz infra rezsó hagyományos rezsó fa sparhelt szén sparhelt

A főzési fűtési technikát csak a kifőzde méretű konyhatechnikát alkalmazóknak érdemes figyelembe venni, energiaárak szempontjából.

Egy minden nap főző nagy családnál sem jelent a főzés-sütés energia költsége az összes energia felhasználáson belül 5-10%-nál többet. A legjelentősebb tétel mindig a fűtés lesz. Ahhoz képest a főzés kismiska.

Jelenleg a legtakarékosabb az indukciós főzőlap.

A sparheltet üzemeltető fa tűnik a legolcsóbbnak. De ez nem igaz, mert az egész platnit szükségtelenül felfűtöd, sőt a konyhát, vagy az egész lakást befűtöd vele. Főleg nyáron öröm a kinti negyven fok mellett a bent üzemelő sparhelten főzni a dögmelegben.

A gázzal való főzés is pocséklós egy kicsit, mert a forró égéstermék az edény oldala mellett felfelé eltávozik, és az összes felhasznált energia egy része a kürtőhatás révén megszökik.

Az indukciós főzőlap, bár a gáztól drágább árammal működik, mégis a legolcsóbb főzési mód, mert a megfelelő méretű zónára ha ráteszed az edényt, és lefeded, akkor a főzőlap csak az edény alját melegíti, kvázi csak az étel melegszik.

A fa hordozta energia hiába kerül negyed annyiba, mint az áram, de ha odateszel egy kis edényt a platnira, akkor platni 80-90%-a teljesen feleslegesen forró, és hiába ontja a hőt, csak a lábos által elfoglalt terület kellene, hogy meleg legyen. Tehát teljesen feleslegesen pocsékolod a hőt, amit főzésre szántál.