Mitől függ, hogy az alaplapomba milyen memória való feszültség szempontjából (1,65 V vagy 1,5 V)?

A feszültség szabványos, tehát ha pl. neked DDR3 kell, akkor annak adott feszültség kell, és az alaplap tudni is fogja. Nem kell ezzel foglalkozni.

A feszültség kérdése tuning esetén jön szóba, ha a sebesség emelése mellett azt is emeled a stabilitás érdekében. De gondolom, nem ez a célod, mert akkor nem tetted volna fel a kérdést.