Miért nem szedi le az sscanf az egyenlőség jel utáni részt?

char *str="string1=string2";

char str1[128], str2[128];

sscanf(str, "%s=%s", str1, str2);

printf("str1: %s\n", str1);

printf("str2: %s\n", str2);

Az str1-be belekerül az egész str pedig ennek úgy kellene működnie, hogy str1-be a "string1" az str2-be pedig a "string2" kerül nem?

Hogyha egyenlőség jel helyett szóközt használok akkor szét szedi a szöveget a két külön részre.

Ez egyenlőség jellel miért nem működik?