Miért van az, hogy a hideg hatására minden összemegy, zsugorodik, kivéve a víz, ami tágul!? Viszont melegben meg minden tágul, a víz meg elpárolog, azaz a víz az teljesen ellenkezőleg viselkedik!

Nagy melegben minden elpárolog, nem csak a víz, még a wolfram is. És az, hogy elpárolog, még nem jelenti azt, hogy nem tágul. Ehhez tudni kellene, hogy mennyi a térfogata pl. 1 liter (1 dm3) vízből keletkezett vízgőznek. De ez sok mindentől függ, ráadásul még összenyomható is. De vehetjük úgy, hogy mindenképpen tágul, hiszen ami eddig a fazékban volt víz, az abból képződött pára molekulái megtalálhatók az egyész konyhában, tehát "kitölti" azt.

De egyébként az igaz, hogy a víz elég speciális egy anyag.

Nem vagyok fizikus, de belekontárkodnék a kérdésbe egy 5lettel:

Gondolom a jégre gondolsz, hogy az nagyobb térfogatú mint a víz: de ez azért van így szerintem, mert a víz összeáll egy szerkezetté, amitől ha atomi szinten nézzük, a felszíne durván megnő, lesznek kis lyukak közötte. Szóval atomi, vagy molekuláris szinten nézve a jégnek is kisebb a térfogata mint a víznek, az is összemegy, csak rács-szerkezetté megy össze, ami távolról nézve nagy.

olyan mint a world of gooban az "olajcseppek". rácsszerkezetként nagyobbak

[link]

A műanyag, a fa és az üveg is összemegy. Ezért van, hogy pl. ha összeszorul két pohár, úgy szeded szét, hogy meleg vízbe állítod az alsót, a felsőbe meg hideeg vizet töltesz.

Műanyag: jártál már úgy, hogy beletettél egy műanyag dobozba valami meleget, mondjuk friss főzeléket, aztán alig ment rá a teteje? Kitágult a doboz.

Kérdező: a víz egy nagyon speciális eset. Köztudott, hogy 4 fokon a legsűrűbb. De minden más is így viselkedhet szerintem, csak ami mondjuk -200 fokon a legsűrűbb, azzal soha az életben nem találkozol. Ugyanúgy ami nem 100, hanem mondjuk 3000 fokon párolog el, olyat sem láthatsz, de attól még van...

A viz azért 4 fokon a legsűrűbb mert alatta elkezd jéggé alakulni (habár ténylegesen fagyni csak 0 fokon fog)

A jégben kristályszerkezet alakul ki, amiben a molekulák távolabb helyezkednek el, mint a szabad mozgást biztositó vizben. Minnél hidegebb lesz, annál tökéletesebb ez a szerkezet, annál nagyobb lesz a térfogat.

Más anyagoknál ahogy hűl úgy csökken a szilárd test részecskéinek a rezgőmozgása, ezáltal összehúzódik.