1 liter tehéntej 140 Ft 1 liter kecsketej 200Ft 2 liter kecsketejből 36 dkg túrót lehet készíteni, kifizetődő? E így mintha a boltban venném ott 1000 Ft (Tehénturó) körül van az ára.

1l kecsketejből 18 dkg túrót lehet nyerni. Hogy ez 1kg legyen 5,5l tej szükséges. Az így 1111Ft, vagyis 111Ft-al nem éri meg.

De a tiedben benne van a föle. A bolti sovány?

bolti tejből nem igazán fogsz túrót csinálni...

Ha házitejet veszel,akkor az aludttejről lefölözheted a tejfölt.Kb 2 litert szoktam venni,lesz 1-2 dl tejfölöm,és kb fél kiló túróm.Össze sem lehet hasonlítani a boltival.Ha ezt a túrót használom tésztába,stb. a receptben írt tejfölt nem kell beletennem.Nem utolsósorban nincsen benne sem tartósítószer,sem egyéb adalék.

Bocs az off-ért, de leírnátok, hogy mégis hogyan kell a túrót elkészíteni? Köszi.:S