Mi a különbség a fajhő és a hővezetés között?

A fajhő gyakorlatilag a fajlagos hőkapacitást jelenti. Azaz mennyi hőt kell közölni az egységnyi tömegű rendszerrel ahhoz, hogy a hőmérsékletet egy fokkal megnöveljük.

A hővezetés egy olyan transzportjelenség, amikor hő áramlik a nagyobb hőmérsékletű helyről a kisebb hőmérsékletű felé.

A fajhő azt adja meg, mennyi energiát kell közölnünk egy adott anyag 1 kg-jával ahhoz, hogy 1 kelvinnel emelkedjen a hőmérséklete.

A hővezetés a hőátadás egyik formája - a hőáramláson és a hősugárzáson kívül-, anyagáramlás nélkül, hőáram segítségével történik. A hővezető képességgel (hővezetési tényezővel) jellemezhető.

Nem néztem utána az alunak meg a réznek, szóval remélem igaz amit leírtál. Ebből kiindulva a rezes változat esetében melegszik fel jobban és gyorsabban a másik tál víz.

Miért? Ha az alunak nagyobb a fajhője, akkor eleve több energia kell a felmelegítéséhez. Mivel lassabban is vezeti a hőt, ezért lassabban is fogja tudni felmelegíteni a vizet.

Az alumínium alapból olcsóbb, sorozatgyártás jellegű megmunkálása is olcsóbb és gyakorlatilag nem korrodál. Kicsit rosszabb a hűtőképesség alu bordákkal, de sokkal gazdaságosabb gyártani, olcsóbban kapod meg a boltban is.

Vannak egyébként rézbordás procihűtők, jó drágák is.