A 78, 09%-ot úgy kell mondani, hogy 78egész9század százalék?

Igen, úgy.

Igen. Bár én úgy szokta, hogy hetvennyolc egész nullakilenc százalék, így biztos nem anyáznak, hogy mit századozok itten.

aha

A második válaszolónak abban igaza van, hogy ha pl. telefonba diktálod, vagy gyrosan, sok adatot kell leírni, akkor jobb biztosra menni (hiszen akor csak manuálisan írja a másik, hogy 78-,-09-%), de ettől függetlenül ezt így kell kimondani, valóban.

Ha egészen egzakt választ szeretnék adni, akkor úgy mondanám, hétezer-nyolcszázkilenc tízezred, csak valószínű, hogy nem értené mindenki elsőre és/vagy leanyáááznának. :-)