fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Tudományok » Természettudományok » Ez milyen erdei gomba?

Vigoguki kérdése:

Ez milyen erdei gomba?

Figyelt kérdés

Két fajta gombát nem ismertem fel szedéskor, ezek azonosításához kérnék tippeket.


Ami mindkettőre igaz: Tönkje hálózatos, a tönk alsó vége nem hegyes. Kalap, hús, lemez, tönk színe vágásra, nyomásra nem változik. Ahol gyűjtöttem többnyire gyertyán és fenyő volt.


1. [link]

Kalapja kemény mogyoró barnától világosabb, felülete sima. Apró csöves, fehér. Illata gomba illatú, fűszeres, enyhén vanília szerű. Íze gomba ízű. A kapal átmérője 11cm, tönk átmérője 6cm(csak a fotó torzítása miatt)


2. [link]

Kalapja barna, szivacsos, csövei sárgásak, vastag tönk. Illata gomba illatú, enyhén vanília szerű(ez lehet a hely sajátossága?) íze gomba ízű.



#gomba
2019. aug. 28. 01:15
 1/10 A kérdező kommentje:
2. kalap átmérő 13cm, tönk átmérő 5cm. szintén csak a fotó torzítása miatt írom le.
2019. aug. 28. 01:19
 2/10 anonim ***** válasza:

Az első vargánya.

A második is lényegében valami vargánya féleség.

Nem tudom a pontos alfaját egyiknek se de megszoktam enni ezeket.

Az első az értékesebb, rántva finomabb mint pörköktnek.

2019. aug. 28. 06:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:
Na ez már ízlés kérdése, de intenzív íze és enyhén nedves húsa miatt én pont nem rántva szoktam elkészíteni a vargányát.
2019. aug. 28. 06:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim válasza:
A második lehet tinórú féle, de nem biztos
2019. aug. 28. 08:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 anonim ***** válasza:
Mind a kettő tinóru féle. Hogy pontosan melyik azt meg nem mondom. A gombaszakértő a piacokon ingyen bevizsgálja magánszemélyeknek.
2019. aug. 28. 10:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 Wadmalac ***** válasza:

Nézd, én nem vagyok gombaszakértő, a háttértörténetet sem adtad meg, így számomra ijesztő, hogy ismeretlen gombáról érdeklődve már tudod, milyen az íze.


:O


Persze ha gombaszakértő már a kóstolás előtt ehetőnek minősítette, csak a fajtájára vagy kíváncsi, akkor okés, de mint írtam, nincs háttértörténet.

2019. aug. 28. 10:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
Szerintem mindkettő ízletes vargánya. De online nem határozunk gombát. Gombaszakértő piacon megmondja. Amúgy a vargányák közt kevés mérgező van, ezek szerintem ehetőek.
2019. aug. 30. 01:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 A kérdező kommentje:

Azért kérdezem, mert ízletes és bronzos vargányát gyűjtöttem. Az első mindenben passzol az ízletes vargányához, kivéve a világos kalapszínben. Utólag találtam leírást nyári vargányáról, ami passzol rá.

A második még kérdéses.

Tinóru, mert csöves, de sem mérgező sem ehető tinóruk közt nem találtam hasonló leírást.

2019. aug. 30. 08:45
 9/10 A kérdező kommentje:
Wadmalac, most esett le, hogy mit írtál. Nem teljesen ismeretlen. Tinóru félék közt nincs olyan mérgező, mint a gyilkosgalóca, amit nem szabad kóstolni. A kóstolás egy módszer :)
2019. szept. 1. 22:20
 10/10 Wadmalac ***** válasza:
Tiszta sor. Laikusként ijesztőnek tűnt a dolog, de ha ilyen szintű ismeret van, akkor ok.
2019. szept. 2. 07:06
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Tudományok főkategória kérdései »
Tudományok - Természettudományok kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!