Konyha kést tárolok úgy, hogy az élét 70%-os etanolba áztatott steril vattába csomagolom. Végül az egészet alu-fóliába csomagolom, hogy ne legyen levegő a baktériumoknak, ez biztonságos?

Hát a szappanos víz is megtenné ugyan azt. Ha egy jobb minőségű rozsdamentes acél kés akkor valószínűleg nem, vagy rövid távon biztos nem. De ha valami olcsóbb kés akkor lehet hogy hamar megrozsdásodik.

Szerintem érdemes lenne még azelőtt kezeltetni a szorongásod, hogy komolyan akadályozna az életben. Nem gúnyolódom, komolyan. Ezt senki sem csinálja a késeivel, és nem is hullanak emiatt az emberek. Felesleges, főleg azért, mert biztos lehetsz benne, hogy a húsüzemben nem tekerték alkoholos vattába az eszközöket.

hát nem az alkohol hanem annak víztartalma. Vannak nagyon rozsminőségű kések amik nagyon hamar rozsdásodhatnak. De szerintem teljesen felesleges plusz terhelésnek kitenni a pengét sima szappanos víz is ugyan azt a hatást éri el. Az acélon úgyse élnek meg túl jól a baktériumok.

Nem fog berozsdasodni, de tenyleg kezeltesd magadat, mielott a fobiad elhatalmasodik es megkeseriti, ellehetetleniti a mindennapjaidat. A lakaskulcsodat se kell formaldehidben aztatni ejszakara, a keseket sem kell alkoholos vattaban tarolni, es a hutoszekrenyt sem kell minden masnap kloros fertotlenitovel kipucolni.

Ócska késeim vannak, egyik se rozsdásodott be úgy, hogy néha a mosogatóban vannak napokig, mert nincs kedvem mosogatni. Használat előtt sima mosogatószeres vízzel mosom el, nem kaptam még semmilyen fertőzést.