Kémia emelt szintű érettségi 56. kísérletéhez kérnék segítséget!?

Savaknál van egy olyan szabály, hogy ha egy sóval találkozik, akkor az erősebb sav lesz só formájában, a gyengébb meg szabad savként. Azaz, ha egy erősebb savhoz egy gyengébb sav sóját adjuk, akkor a gyengébb savat kiszorítja az erős, és ő fog sót alkotni míg a gyenge sav felszabadul.

Itt 3 sav erősségi sorrendjét kell tudni: az ecetsav a legerősebb, utána a szénsav, míg leggyengébb a fenol.

A NaHCO3 azért alkalmas ezek kimutatására, mert ez egy olyan só, ami a középső erősségű sav sója, tehát a két másik közül csak az egyikkel reagál.

Ha a szódabikarbóna a szénsavnál erősebb ecetsavval találkozik, akkor ugye erősebb kutya b...szik, az ecetsav sóformába kerül, a gyengébb szénsav felszabadul (ami rögtön elbomlik CO2-ra és vízre). Fenol esetén nincs reakció, mert ő gyengébb mint a szénsav. Tehát amelyik pezseg az az ecet.

CH3-COOH + NaHCO3 ---> CH3-COONa + [H2CO3] ---> CO2 + H2O