A mosópor miért oldódik a vízben?

A mosóporok ún. amfipatikus anyagokat tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a mosószermolekulának van olyan része amely apoláris (pl. szénhidrogének, olajok) anyagokban oldódik szívesebben, és van olyan amely poláris (pl. víz) anyagokban. Ez utóbbi kapcsolódik a vízmolekulákkal, és máris kész az oldódás.

A másik az, amikor a mosószerben só található (pl. nátrium-szulfát). Alacsonyabb hőmérsékleten csak kismértékben oldódik, régen emiatt nem is szerették a mosónők használni. Azonban a mosószergyártók kitalálták hogy ne az anhidrid, hanem a kristályvizes sóját kezdjék el árusítani. Ennek két előnye is volt:

- mivel maga az eladott só már tartalmazott kristályvizet, könnyebbé vált az oldódása

- tömeg alapon kevesebb sót kellett felhasználnia a gyártónak ugyanakkora mennyiség eladásához, amely megnövelte a profitját