Élelmiszer üzletben házilag igényesen legyártott polcaimat elhelyezhetem-e vagy jogszabály írja elő az üzleti berendezést?

olyan polcot teszel amilyet akarsz, ha nem teszel az sem érdekel senkit. Csak az hogy biztonságosan rögzítve legyen, de ez meg ugye a te érdeked is.

Mehet a saját polc. Valami terhelhetőséget azért blöffölj rá. :)

Hát, bele kerül némi pénzbe. Most nem tudnám elmondani pontosan mik kellenek, de az egész cakk-pakk 100-ból meg van. Érdemes lenne konzultálni valakivel, aki pontosan el tudja mondani mik kellenek. Egyébként, mióta ez a kormány van, nem veszik olyan véresen komolyan a dolgot. Örülnek, ha valaki vállalkozik. A lényeg, hogy miután megnyitottál, eljönnek hozzád pár napon/héten belül, és megnézik mit csináltál meg addig. Ha nincs olyan durva kihágás, akkor kapni fogsz egy határidőt, amire pótolnod kell a hiányosságokat. Egyszer már összeszedtem mik kellene részletesen. Ha megtalálom azt a választ, belinkelem.